Menu à 26 euros

​ENTREE:  LAUZE DE CHARCUTERIE DE SAINT CIRGUES

                                 OU

                  GATEAU DE FOIES DE VOLAILLES ET SON COULIS DE TOMATES

                                 OU

                  SALADE DE CHEVRE  PANE ET SA MOUSSELINE DE CH7VRE

                                 OU

                   TOURTE AUX CEPES ET CHAMPIGNONS DE PARIS ET  SA VERDURE

                                 OU

                   FOIE GRAS MAISON ET SES MIGNARDISES  (supplément 4 EUROS)

PLAT CHAUD: MAGRET DE CANAR AU MIEL DU ROUX

                                OU

                       TRUITE DE CHAFFOUR AUX AMENDES

                                OU

                       COTE DE VEAU ROGNONADE AUX GIROLLES

                                 OU

                        GIGOT D'AGNEAU AUX OIGNONS

                                 OU

                        ENTRECOTE DE PAYS AUX CEPES

TOUS NOS PLATS CHAUDS SONT ACCOMPAGNES DE LEGUMES

FROMAGE SECET BLANC

DESSERT MAISON DE LA CHEFFE MAUREEN  

       

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